I menu a Km0:

 

La Fiera Nazionale del Tartufo è a marchio “Ecofesta”, in quanto, da anni, risponde ai requisiti previsti dal disciplinare del CCR di Casale, tra cui l’utilizzo di stoviglie riciclabili, la distribuzione di acqua naturale da fontana del sindaco, l’utilizzo di tovaglie in tessuto lavabili e di carta, lo smaltimento differenziato, l’utilizzo di prodotti a km0 (altresì tracciati), punti luce anche a led e il servizio navetta per gli spostamenti.



PRANZO SELF SERVICE a piatto con PRODOTTI a Km0

 Gazebo con posti a sedere: piazza Lavazza (nel concentrico)

Tensostruttura con posti a sedere: piazzale di via IV Novembre (ingresso paese arrivando da S. Candido)

Proposta

Tagliere di salumi (salame cotto e crudo e lardo) euro 4,00

Tagliere formaggi caprini e vaccini con miele euro 4,00

Battuta di carne piemontese con Tuber Melanosporum euro 5,00

Uovo al tegamino con Tuber Melanosporum euro 4,00

Agnolotti monferrini con ragù bianco di salciccia euro 6,00

Risotto mantecato con Tuber Melanosporum euro 6,00

Polenta e spezzatino euro 7,5

Torta di nocciole con zabaione euro 4,00

 Grignolino e Barbera 1 euro a bicchiere

(per chi desidera il Tuber Magnatum Picus (tartufo bianco) può acquistarlo, a parte, nel palatenda di piazza della Vittoria)

Non occorre la prenotazione. Padiglioni enogastronomici aperti dalle ore 11,00 alle ore 16,00

il caffè è offerto dalla Lavazza nel palatenda del tartufo (piazza municipale) fino alle ore 13





































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































PRANZO SELF SERVICE a piatto con PRODOTTI a Km0

 Gazebo con posti a sedere: piazza Lavazza (nel concentrico)

Tensostruttura con posti a sedere: piazzale di via IV Novembre (ingresso paese arrivando da S. Candido)

Proposta

affettati misti

formaggi caprini e vaccini

battuta di carne cruda

uovo al tegamino con tartufo nero

agnolotti monferrini con tartufo nero

risotto mantecato con tartufo nero

polenta e spezzatino (carne rossa e salciccia)

torta di nocciole con zabaione

acqua, Grignolino e Barbera

(per chi desidera il Tuber Magnatum Picus (tartufo bianco) può acquistarlo, a parte, nel palatenda di piazza della Vittoria)

Non occorre la prenotazione. Padiglioni enogastronomici aperti dalle ore 11,00 alle ore 16,00

il caffè è offerto dalla Lavazza nel palatenda del tartufo (piazza municipale) fino alle ore 13


manifesto e depliant manifesto manifesto pieghevole
loghi